对每位中国人来说，近代历史无疑是一段极其黑暗的岁月。自从鸦片战争开始，中国便遭遇了无数来自西方列强的侵犯与掠夺。在这些侵略者中，最令人愤恨的莫过于日本这个对手。
早在1894年，日本便发动了甲午中日战争，紧接着在1931年又侵占了中国的东北地区，并展开了全面的侵华战争，导致约3500万同胞丧生，使整个华夏大地成为了一片焦土。对于每一个有血性的中国人而言，这段历史的屈辱与仇恨是永远无法忘却的。
由于日本在中国犯下的滔天罪行，二战结束后很长一段时间内，中日两国的关系仿佛进入了冰封状态。直到20世纪60年代初，日本首相池田勇人上台之后，他积极倡导改善与中国的关系，并于1962年签署了《中日长期贸易综合协定》，这才使得两国关系有所缓和。
进入1972年，经过一系列预备工作之后，日本首相田中角荣首次访问中国。他是二战后第一位访问中国的日本首相，这一历史性时刻标志着中日关系的正式破冰。
展开剩余68%在首相访问之后，天皇的出行当然也就提上了日程。1992年10月，日本的明仁天皇开始了对中国的正式访问，这是日本天皇历史上首次踏上中国的土地，其重要意义不言而喻。在这次访问之前，中日双方为确保顺利进行进行了充分的准备，以便于面对媒体和公众的关注。
不得不提的是，日本天皇在日本人民心中象征着至高无上的权威，他在公众场合的一举一动都备受关注。此外，由于天皇家族的特殊婚配传统，天皇身上常常也承载着一些遗传上的不便，比如不雅观的驼背。因此，天皇在外交场合的每张照片通常都是由专业摄影师拍摄，以尽量掩盖可能出现的瑕疵。
然而，在如此高度讲究的情况下，明仁天皇在访华时却因一道菜而感到为难。按照外交惯例，中国在欢迎宴会上所准备的菜品，通常会和外方提前进行沟通。然而，那道经典的中国名菜——大闸蟹，竟引起了日本方面的强烈不满，他们希望中国能够撤掉这道菜。这里就产生了一个问题，究竟是什么让大闸蟹让日本如此小心翼翼，难道是天皇对海鲜过敏？
其实并非如此，品尝过螃蟹的人都知道，这道美味的传承在外观上并不那么优雅。对于日本人而言，假如天皇吃大闸蟹的模样被无数人见到，那将是极大的丢脸。因此，当面临要求撤换大闸蟹的问题时，中国选择了果断拒绝。在得知这一结果后，虽然日本方面陷入了沉默，但宴会即将开始，他们不得不硬着头皮接受了。
那么，中国为何毅然拒绝此要求呢？这道大闸蟹不仅是当晚宴会的主菜，更是中国烹饪艺术的代表之作，似乎没有更合适的菜肴可供替代。而且，针对天皇可能吃相不雅的问题，中国早已做好了准备。
当大闸蟹终于呈上桌时，明仁天皇的心中总算松了一口气，现场的日本记者也恍然大悟。原来，中国的厨师已经提前将大闸蟹处理得体，天皇只需轻轻一剥蟹盖，丰盈的蟹膏便会显现，根本不需要他亲自动手去剥。
正是得益于中国厨师的巧妙安排，成功化解了这场外交上的尴尬，天皇的形象毫无损害，中国也因此展现了良好的地主之谊，提升了自身的国际形象，实在是一举两得。
不得不承认，日本天皇对于细节的讲究实在不少。当然，任何国家的皇室礼仪都是非常繁复的。在这一点上，我们不仅要钦佩中国外交人员的聪明才智，正是因为他们的周到与细致，使得中国“礼仪之邦”的美名传扬开来。
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